割禾的日子又到了,楚家强一家这天特意早起一点,女的就帮忙做早餐,男的帮忙将工具找出来,该修理的修理,该磨利的磨利。那些禾镰也有差不多一年没有用了,有的当初可能沾了水,没有弄干净,已经生了锈,就得磨一磨。
本来,楚家强是建议征用楚家城的柴油机脱粒机的,这样就不用脚那么辛苦。但人家陈武等人就要体会一下农村的打禾机,真正体验一把正正宗宗的农村收割经历。
南方地区以稻米为主食,因此南方地区最主要的农作物莫过于水稻了。南方的农民,每年绝大部分时间都要花在种植水稻上面,从播下谷种开始,育秧、犁田、耙田、插秧、看田水、拨除稗草、纹田、收割、晒干、筛净、保管等,一系列的蓬要干。
在楚家寨,水稻收割通常叫做割禾,在所有这些蓬之中,割禾是最为紧张的一种了。尤其是夏季的时候,要抢收抢种抢天时,割禾更是争分夺秒,一刻也耽误不得。种了一季的稻子,如果不及时抢收回来,万一遇到台风或大暴雨,被毁掉的话,那农人们一季辛苦就都等于白忙活了。
因此,夏收时节是农民一年之中最为繁忙的时刻。民间旧时有句农谚叫作:“六月翻早——冇闲。”意思就是指这个时节,农民们都十分繁忙,没得空闲。
割禾是蓬中的一个大项,里面又包含许多小项,例如脱谷、踩打禾机等。割禾是一项十分重要的蓬,也是南方农民必做的蓬之一。在以前,不割禾就无法收获稻谷,没有稻谷,一家人就没饭吃,要饿肚子,会活不下去的。
“田水前两天我已经排开了,应该会好做一点。”二叔开口说道。
在割禾之前,农人们会把稻田的水排干,以方便割禾。不过,也有一些水田有泉眼,是无法排干的,在这种田地割禾,会很麻烦。
随后,楚家强将自己家的打禾机扛出来,一共就是三个部分。上面一个帽子,中间一个装满铁齿的轱辘,下面则是一个类似柜子的谷仓。上面的帽子是防止谷粒飞出去的,中间的轱辘能转动,是脱粒作用,下面的谷仓则是装谷子的。
前面一个人双脚踩一个类似于自行车的装置,在转盘和链条的带动下,后面一个装满铁齿的轱辘飞转,这时把稻苗前部的稻穗靠过去,谷子就会自动从稻穗上被打下来,掉到打禾机里面去。轱辘下面是一个设计成装谷子的木仓,体积不小。如果谷仓满了,就用竹筐把谷子装出来,再倒进谷袋里装起来。
这种农具,应用的年代应该也不会太久远,因为有齿轮等现代工业文明的产物。更早的时候,需要用砻来脱谷,那是一种更为原始的农具。
二叔拿出机油,给齿轮上一点油,润滑润滑。
等二叔安装上去,试一下的时候,陈武等人抢着过去体验为先。这些家伙一个个都是精力过剩的。楚家强摇了摇头,等他们真正干活一段时间后,他们可能兴趣就淡了,甚至会挺讨厌这玩意。不用一天,你的脚可能就酸痛起来,农民因为经常干活,可能就会少一些这样的情况。
“留点力气一会用吧”楚家强见他们还在拼命踩,忍不住开口说道。
吃过早餐之后,楚家强吩咐巨熊将打禾机扛过去。那家伙,就是当苦力的,人家有得是力气,别说一个一百多斤的打禾机,就是三四百斤,对它们也是小菜一碟。
“老幺,你们去割禾吧这种苦力,我们干就行了。”周福荣连忙说道。
他知道,楚家强割禾很快,上次大家可是有目共睹的,那家伙一个人能比上两个人。上次用的是柴油脱粒机,不怎么用力,当时他们感觉挺轻松的。
而这个传统的打禾机,刚才他们也踩过,似乎也不用很大力,感觉挺有趣的。但他们忽略了一个很显然的问题,等将稻穗放进去的时候,阻力就会加大很多,到时候多踩一个钟头,他们可能就要受不住了。
“随便吧我干什么都行。”楚家强无所谓,割禾挺轻松,毕竟那么多人,肯定忙得过来。到时候,可能还得帮忙二叔,将脱好粒的谷子挑回去晒呢当然,这工作也可以让巨熊帮忙,反正对它们来说,轻松无比。
割禾的时候,每人一把镰刀,排成一排,各自选准一个位置,朝着一个方向挥镰割去。快手的人,一下子就能割倒一大片。
割倒的稻苗,以大人的双手握度为一个稻把就边放好。放下的时候,一排一排要按顺序排好,头尾不能搞乱了,不然等下脱谷的时候不好弄。等一块田地的稻苗全部割完之后,还要用打禾机把谷子从稻苗上打下来。
稻田里的蓬,是不分年龄大小的,从五六岁到七八十岁,都可以从中找到事做。
例如五六岁的孝子,尽管不会割禾,也踩不动打禾机,但农忙的时候也会被大人叫到稻田里去帮忙。一般的蓬做不了,等到脱谷的时候,安排其把地上已割倒的稻把抓起来,送到正在打禾机后面脱谷的大人手里,这也是一种蓬,叫做“端禾把”。
这样一分工,大人们就不用老是弯下腰去抓稻把,也不用来回走动,可以省下许多精力和时间。
稻苗的叶子上有锯齿,所以很锋利,割禾的人稍一不小心,就会被它割出长长的口子,虽然不会太深,但是也是见红的。因此,割禾的时候,人们要搐袖衣服才行,不然的话,割完禾之后会发现,两条手臂上布满血痕。
不过,如果是年长的人,因为常年劳作,双手早就适应了,加上割禾的时候掌握技巧,注意不让稻苗的叶子割到,所以也可以不搐袖衣服割禾。
这次,周福荣他们学精了。尽管太阳有点毒,但还是穿好一件长袖的衬衫,裤子也不敢穿中裤之类了。上次被禾苗的叶子,以及那种虫子搞得怕了,那种痒痛的感觉,十分难受。
分好工之后,大家各就各位,开始行动起来。就是小松鼠它们,也帮忙在后面捡一些遗漏的稻穗。(.. )