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只要勤快，人品好，何甜甜都愿意给她机会。
何甜甜点头道：“行，学会了，以后吃喝不愁，像你妈妈说的那样，一辈子不愁，而且我也给你保证，工资只会比你妈妈高，不会低，但这是在你学成的之后。学徒期间，只能有三十块钱的学徒工资，包午饭，其他没有了。”
“好，好，我愿意。”华晓敏道，三十块也比在罐头厂做临时工多呢，而且还包午饭。
妈妈说了，她还年轻，学到东西才是最重要的。
之后何甜甜让人通知，叫吴翠翠，秦素月，还有华晓敏一起过来，见见面，然后开始教她们做西点。
何甜甜在美国期间，跟着布朗夫人学了一些，可以算得上半个师傅。
其实学这些并不是最难的，最难的是，原材料啊。
卤肉店的鸡鸭鹅，猪，还能从乡下购买，可做西点的原材料，一部分只能去工厂里购买，大部分还没有。
何甜甜让孙思豪帮着跑原材料，大约核算了一下，西点店铺，只能做几样简单的西点。
比如传统的鸡蛋糕，面包，还有一些小饼干。
再多的，至于那些巧克力，各种高大上的，暂时直接忽略了。
不过这样也好，太过高大上的成本也高，卖不起来价格，不赚钱。
秦淑月十九岁，长得很漂亮。
何甜甜对她的定位，如果干活不行，那让她负责卖糕点。
吴翠翠嘴巴果然很甜，华晓敏内向，但很勤快干净。
何甜甜说：“这是体检的单子，你们现在拿着医院体检的单子去体检，已经交过钱了。不出意外的话，明天晚上可以出结果了。如果没有问题，我会让人通知你们后天来上班。”
“是，领导！”三个小姑娘很是高兴，拿着单子去医院体检。
做食品的，卫生最重要，不能找身体有传染性疾病的人，这是对自己店铺负责，也是对顾客负责。
孙思豪帮着张罗了原材料，堆放在后面的库房里。
何甜甜自己尝试做了一遍，还不错，样子，味道还不错。
留了一些给员工们分分，剩下的一半，被她拿回家了，给孩子，霍英杰，公公婆婆尝尝。
何甜甜的糕点得到了大家的一致好评。
“英杰哥哥，*蛋糕的磨具，你想办法多给我做几套。梅花形状的，五角形等等。”何甜甜道，种类不多，那只能现在外形上做文章了。
何甜甜做了老面包，这是布朗夫人最擅长的，非常正宗。
“好，没问题。”霍英杰点头，这事情他擅长。
“对了，饼干比较好卖，你多弄一些小动物的磨具。”何甜甜交代，圆形的饼干形状，很普通。
“对了，你做的西点虽然味道不错，但如果把百味草磨成粉，然后溶解在水里，用那样的水和面，做出的点心更好吃。”霍英杰建议道，如果想要东西成为经典，老品牌，那有别人没有的味道。
这不光要考验糕点师傅的努力，还需要特殊的材料。
千味草，可以用来做菜，自然也可以用来做点心。
只要是吃的，它都可以调味。
“那行，我也试试。”何甜甜道，“幸好百味草的需求量不大，要不然以后多开店铺，估计后山的千味草不够用的。
“没事，如果可以的话，让小旋龟在玄武湖附近，开辟一个空间，在里面种植，也是可以的。
虽然味道比齐家村的后山差一些，但量多一点，可以弥补了。
“小旋龟真厉害。”何甜甜笑道，“咱们家里越过越红火，越来越幸福。”
“好日子还在后面呢！”霍英杰捏捏何甜甜的小鼻子，亲亲她的额头。
如果赚钱可以让何甜甜这么快乐，他愿意帮她多分担一些，希望她更加快乐。
第二天的糕点里面，加了千味草的水，味道果真很好。
三个小姑娘都很健康，昨天晚上接到通知，一大早便来到了店铺里。
何甜甜教她们*蛋糕！
边上有秤，按照比例把各种材料放在一起······
何甜甜教的认真，三个人学得认真。
华晓敏甚至在口袋里装了一个小本本，半截铅笔，把每一个要点记起来。
到了晚上，她们可以很熟练做出鸡蛋糕了。
因为还没有开店，所以东西分给员工，也让三位新学徒带回家。
一天一样，一个星期七天，何甜甜把她会的，而且以现有的条件能做出来的全部教给她们了。
霍英杰弄得磨具送来了，正好派上用场。
前面的铺子，也装修好了。
白白的墙壁，上面挂着几幅国外著名油画仿品，霍英杰还帮着装了几盏灯。
光有灯泡不好看，霍英杰在灯泡外面做了灯罩，灯光变成淡黄色，灯罩上的图案典雅美丽，糕点全部放在玻璃柜台下面。
本来请了两个中式点心的师傅，只是其中一个被人请走了，只来了一个。
唐青禾是个四十多岁的女师傅，手艺非常好。
四个人成了三凤桥点心铺主要成员。
果真如何甜甜猜测的那样，秦素月更喜欢卖东西，并不太喜欢做点心。
何甜甜想着反正需要有销售员，问了秦素月的想法之后，把秦素月调换为销售员。
吴翠翠，华晓敏比较喜欢做面点，分配在后厨，由唐青禾带着学习做中式点心，西式点心。
唐青禾本来是大师傅，而且现在负责带两个小徒弟，何甜甜把自己会的已经教会了，功成身退。
何甜甜把孙思豪翻译的那些东西，给她们三个人，让她们研究新的点心。
三凤桥的点心铺子，也是在鞭炮声中开业了。
里面的点心很精致，包装盒也很好，买来送人送礼最好。
现在三凤桥卤肉铺非常出名，过来买肉的时候，吃过点心铺子那边的免费品尝的点心，都会买一些。
卖的最好的是鸡蛋糕了，那玩意不压秤，一斤可以秤一大包；另一个热销产品是各种动物形状的饼干。
唐青禾做的中式点心，蝴蝶酥，绿豆糕，桂花糕，卖得也非常好。(83中文 .83.)