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邂逅调香师 正文 第八十七章 那句话的含义(3)

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    “我之前和你说过吧?我过生日的时候都是回老家的。”左再接着问霍风。

    在让人觉得沟通起来很舒服这一点上,左再和程冽绝对是有异曲同工之妙。左再说话,语气真诚、声音好听,偶尔顽皮,但也一样没有攻击性。

    “这样啊……”霍风的语言组织能力又开始下降了。

    “说起来,我明天本来是要回上海的,是傍晚的飞机,但最近过节,飞机晚点得厉害,所以我都不知道什么时候能到上海。”左再觉得如果自己到上海晚上十一二点的话,肯定不太适合听什么现场版了。

    “我去机场接你……好不好?”霍风带点期待的语气问左再。

    飞机晚点算什么,干巴巴地等左再八个小时最后连人影都没有见到的事情霍风都干过。

    “呃,不要这么麻烦了。”左再觉得霍风的提议不太好。

    霍风本来想回说他不觉得麻烦,可他听左再话里的意思,好像是并不想听现场版,或者左再其实还是不想见他。霍风又开始有点失望。

    “我打算明天中午再看一看,如果去上海的飞机从早上开始晚点,我坐动车回上海,我其实都还没有坐过国内的动车。所以呢,我现在既不知道明天几点能到上海,也不确定要坐什么回去。完全都还没有确定的事情,你不要和司机抢工作了。”左再只是单纯地觉得这件事有点麻烦而已。

    “你出发了再告诉我,不会麻烦的。”霍风终于把自己之前想说的话给说出来了。

    “嗯,要不这样吧,你把准备演奏现场版的地址发给我,我到了上海,如果时间还不太晚的话,让司机直接送我过去。”左再给了个提议。

    左再前两天回温州的时候,和司机吴哥说好了回来的时候让他过来接。

    左再本来也不经常用车,自从程冽回了伦敦之后,更是十天半个月都不一定用得了一次,司机吴哥可能是“太闲”了,整天担心自己会因为“不劳而获”丢了工作。

    即便是司机,已经说好的事情,左再也不想失信于人,而且这件事情对于司机吴哥来说,还是个“重要任务”。

    “好。”霍风决定妥协,因为左再的话听起来并不像是在敷衍他。而且左再明天生日,他已经“荒废”了半年的琴艺也需要时间临时抱佛脚一下。

    …………………………

    015年1月1日,一大早,左再被妈妈做麦饼的香味给叫醒了。向敏不仅给左再做了麦饼,还煮了一大碗长寿面。

    向敏的厨艺很好,左再无师自通的烹饪天赋,估计主要还是得了向敏的“遗传”,看得多了,再加上左再时不时的一个“神来之笔”,常常能做出能让人印象深刻的味道。

    只是,左再难得回温州,向敏根本不给她上手的机会,说起来,程冽回去伦敦之后,左再也没有再自己下厨了。

    可能是因为大多数温州人都开始选择坐动车去上海,元旦去上海的飞机到了中午都没有听说有晚点的。左再按照原计划,坐了17:50从温州出发,18:55到上海的航班。

    飞机落地。

    左再刚打开手机,收到霍风发来的短信,说既然电话关机,飞机肯定是准点了,应该赶得及一起吃晚饭,还附上了地点,上海1世纪大厦的46楼。

    左再收到短信,觉得有点疑惑。1世纪大厦是左再在上海特别熟悉的地方之一,也是在陆家嘴,和IFC还有中粮海景壹号离得都很近。

    浦东的四季酒店在1世纪大厦。

    这家四季酒店里面有一家叫Calia的意大利餐厅,是吃货左再经常会光顾的。

    最适合用来评价一家意大利餐厅水准的菜,是一道特别常见的甜品——Tirasu(提拉米苏)。Tirasu是意大利语,有“带我走”的意思,翻译成英文差不多是Pick--up。(注1)

    能把提拉米苏这样烂大街的意大利甜品做出超凡脱俗的味道,才能展现一个意大利餐厅大厨的功底。

    芝士必须要用Mascarpone(马斯卡彭)的,这种芝士的保质期要比普通的芝士短得多。

    此外,很多面包店里面能买到的Tirasu,加了一点朗姆酒说自己很正宗了,但真正地道的提拉米苏是一定只能使用,产地是意大利西西里的Masala白葡萄酒的。

    连对Espresso咖啡原豆的选择,都考验着一个意大利主厨对提拉米苏的和付出。

    当然啦,专业的做法还需要有专业的嘴巴才能吃得出来差别。

    意大利菜在世界范围之内的接受度,远远没有法餐那么高,大部分人对意大利菜的概念,也只是停留在披萨和意大利面上而已。

    因为对1世纪大厦的餐厅特别熟悉,所以左再有点怀疑霍风发来的地址,1世纪大厦41楼的无边泳池,已经是四季酒店的最高楼层了,什么时候在46楼又冒出来一个餐厅?左再完全没有印象。(注)

    但反正,只要地点没有错,楼层问题,便只是小事而已。

    …………………………

    左再到了之后才发现,1世纪大厦的41楼往上一直到顶层,已经变成了租赁式的酒店公寓,而且还是请了世界顶级设计师GeorgeYabu和GlennPushelberg做的室内设计,管理服务则是由四季酒店提供。

    霍风让左再来的,并不是哪个酒店的餐厅,而是他自己在上海的家。

    左再一时疑惑,霍风什么时候在上海安了一个家?而且,在家里的话,霍风是打算要自己做饭给她吃吗?左再记得之前有在QQ上问过霍风会不会做饭,霍风当时不是说自己“并不会”吗?

    …………………………

    注1

    意大利的国民甜点Tirasu和澳洲的国民甜点Pavalova一样,都有很多传奇的故事,Tirasu因为咖啡的提神和葡萄酒的迷醉,还有好多人是把“带我走,pick--up”理解为风月场上的女子让人带自己走的,也有说Tirasu是从妓院里面传出来的。不过,大部分人还是愿意相信是源自二战的情故事。(嘘,小墨悄悄告诉你们,有官方资料显示,这些说法没有一个是真的。)

    注

    四季酒店顶楼的无边泳池其实很小,长度只有18米而已,但也有一个特别之处,晚上11点之后是开放私人预约的,也是说,如果你提前预约的话,可以在夜里带着心的Ta,独享这个将上海最美的夜景收入囊中的泳池。
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