手工打造的铁锅，经过反复敲打与锻造，手感沉重，却又打磨的十分凭证光滑，手感也是极佳，沈香苗看着尺寸和喜好，选上了两个锅。
菜刀这边，沈香苗也是仔细的瞧。
尽管随身厨房之中有着成套的刀具，但现代机械制造出来的刀具，俨然没有千锤百炼出来的传统刀具更有质感和怀旧感。
对于此时的刀具，沈香苗可谓是既感兴趣，又颇为敬重。
相比较欧洲各种不同刀具的不同用途，古往今来的传统刀具相对样式要少，厚重无比，且能够打磨锋利的砍骨刀，寻常切菜片花的通用菜刀，更巧一些的刀，再来便是更加巧一些的雕刻刀，用来雕刻或者制作更加巧的菜式所用。
沈香苗挑选了许久，选中了一把手感沉重的砍骨刀，以及一把巧致，瞧起来十分锋利的雕刻刀。
“这两把刀，一个厚重一个巧，姑娘喜欢是难免的，可若是姑娘想买，不如选这把刀。”一旁的掌柜的，殷勤的赔笑，更是从那边拿了一把把手瞧起来十分华丽的刀过来：“这刀是咱们这资格最老练的师傅心打造的，手感轻便，却是锋利无比，吹毛立断，是把极好的刀，姑娘若是要的话，我还可以给姑娘个好价钱。”
沈香苗瞧了瞧那把刀暗淡无光，却是特地装了十分华丽的把手，纯粹是糊弄一些只图好看之人。
“所以就放在了这里，落了这样多的灰也卖不出去？”沈香苗目不斜视，莞尔一笑：“更何况这刀，厚度不足，敲打时间不够，刀刃更是不直，瞧起来十分的虚浮，如何能够用的长久？”
那掌柜的顿时讪讪。
原来选锅选菜刀的，那都是一般人家的人来，或者大户人家的厨子来买的，哪里能瞧见这样娇滴滴且穿戴不俗的姑娘家？
一看便是家境殷实之人，却又做下人才做的事情，想必一定是闺阁姑娘待嫁，不得不些厨艺到时候再公婆跟前大显孝道。
如此一来，必定是对厨艺十分不懂的人，自然也就可以糊弄，将那瞧着华而不实的刀推了出来，以求凭借这瞧着不错的外表，卖个高价出去。
可眼前这姑娘显然并非是什么都不懂之人，反而是对此十分通之人，顿时让那掌柜的暗叫不好，觉得光脚踢上了一块石头。
“姑娘所言极是。”京都之中非富即贵之人甚多，他又是开门做生意的，既是意图被无情拆穿，自然也不敢过多造次，不再提推荐菜刀之事，而是连连作揖赔笑：“是我造次了。”
“掌柜的开门做生意，做生意嘛，难免的。”
伸手不打笑脸人，更何况此人也没有胡搅蛮缠之意，沈香苗也就不过多追究，只道：“将这些，包了起来吧，搬到马车上头吧。”
“是。”那掌柜的急忙命伙计将人搬西，一边赶紧把钱数算了出来。
因为才沈香苗威势，他也不敢造次，价钱更是给的合理公正，沈香苗看了一眼，便命水苏付了钱。
主仆两个便往外走。
结果刚走到门槛处，外头忽的传来“咚”的一声响。
两个人抬眼瞧去，只见一辆马车从她们所停着的马车跟前经过，她们的马车便是剧烈的晃动了一下，若不是车夫及时安抚了马匹，稳住车身，只怕是马车此时都要翻到在地了。
很明显，是那辆马车行走的时候，车夫赶车不稳，以至于这辆马车撞到了她们的马车。
她们的车停在那里许久了，对却撞了上来，这过错，自然也就在对了。
沈香苗站直抿唇，双目盯着那辆看起来似乎十分华贵的马车，只等着对的人出面，给个法或者赔礼道歉。
马车帘子晃动，里头的确是下来了一个人，一个年轻的姑娘。
不过看那打扮，似乎只是个侍女。
而那侍女，下了马车后，并不曾去瞧沈香苗等人，更不曾去看她们的马车被撞成什么模样，而是先下车去查看自己的马车仔细查看了一番之后，拧着眉的喝道：“这是谁家的马车，这样的不长眼？”
没有致歉，没有赔不是，而是埋怨马车停的不对，这样厚颜无耻之人，沈香苗到是第一次看到。
暴脾气顿时便腾了起来，沈香苗往前走了两步，朗声回应：“这马车，是我家的。”
“你家的马车？”那侍女上下打量了沈香苗一眼，撇撇嘴，满眼的嗤笑与不屑：“一看就是门户里头的，没有半分的规矩，这马车也不好好停一下，瞧瞧看将我家姑娘的马车撞成什么模样了？”
“快些，去给我家姑娘赔礼道歉，再拿了银子出来赔钱！如若不然的话，便将你扭送去了见官！”
侍女声音尖细，话的时候又是刻意提高了音量，因此显得是尤为刺耳，让人忍不住想捂住耳朵。
对于这种声音，尤其是因为话的内容，沈香苗也是发拧起了眉头，瞥了那侍女一眼：“马车中坐的可是你家姑娘？劳烦你，请你家姑娘下来。”
沈香苗语气自然透着不悦，更是将那个“请”字，咬的极重。
“我到是要瞧瞧看，究竟是哪家的闺阁姐，竟是这样蛮横不讲道理，撞了旁人的马车，竟是要旁人给她赔礼道歉，莫不是这天底下，没有王法了不成？”
侍女见沈香苗这样并不畏惧，发恼怒，张口喝道：“我家姑娘岂是你见就能见的？也不瞧瞧看自己什么身份！”
“不拘什么身份，这天底下，讲究的到底是个理字，即便眼前站着的是王宫贵胄，那也得先过了理这一关。”沈香苗睨了那侍女一眼，淡淡的道：“更何况闺阁千金，必定都是通情达理之人，这样不分青红皂白就指责对一通的，想必也不是什么大家闺秀。”
“你！”侍女怒不可遏，一手指着沈香苗喝道：“你别有眼不识泰山，马车里头坐着的，可是俞大人家的千金，当今皇后娘娘的嫡亲侄女！”