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我是勤行第一人 第一百一十六章 生死一线

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    “第二枚免死金牌碎片任务?”

    周栋神一振,这可是比基技能更为诱人的好西。一旦集齐三枚免死金牌碎片,他就可以放心大胆的激活传级洗菜技能的突破任务了。

    “身为未来的厨神,有所担当也是非常重要的,否则日后如何成为华夏勤行的表率?

    所以,请宿主以实习生代表的身份参与次星级酒店评审活动,让大家知道,实习生中也有王者!

    任务完成后,宿主将得到第二枚免死金牌碎片,并得到激活第三枚碎片任务的重要提示!”

    “老大,你在想什么,要不要我赶走他们啊?”

    胖子对苏沫沫这种身材苗条、眉眼如花、话娇滴滴的女生有种天生的戒备心理;这种级别的‘女车总有拿胖子做备胎的习惯,从到现在,他已经经历过数次这样的伤痛了,吴蓉蓉那帮姐姐们更是雪上加霜,竟然利用他做‘特务,想起这件事就感觉愧对老大。

    “呃,我仔细想了想,其实同你的也有些道理。

    虽然我很不习惯去向别人证明自己,但如果因为这样被人看轻了我们体实习生,似乎也不太好。

    这样吧,苏戈壁同,我就答应你们的请求,代表大家参加这次星级酒店评审。”

    “谢谢你了,周栋同!”

    苏沫沫紧紧咬着牙,眼泪扑簌簌地落下:“还有,我不叫苏戈壁!我叫苏沫沫,女孩子是不会起这么傻比的名字的!”

    王戈壁顿时目瞪口呆,沫沫你什么意思啊?我这个名字很难听麽,大漠戈壁、辽阔苍茫,还有着时代的烙印,怎么就傻比了啊?

    看着伤心离去的苏沫沫,周栋微微摇头:“我的老毛病又犯了,总是在不经意间伤害到女孩子”

    胖子却伸出大拇指道:“比起总是被女孩子伤害的我,还是老大你牛。”

    “行了,干活儿吧,今天不切完这些土豆,你不许吃午饭。”

    切了十几天的宣纸后,胖子如今刀功大进,土豆丝切的可圈可点,也已经开始练习各种刀法。

    厨师的刀法分为直、推、拉、锯、压、摇、拍、滚、剁、劈、批、剞、剔、雕等十四种基刀法。如果再要细分,其中光是劈就有直劈、跟劈批就有正、反、拉、推、滚

    雕功更是有内雕、外雕等各种手法;顶级的摆盘师傅,甚至还要习素描、华夏宫笔、西洋画中的光影透视原理,构图基础、园林匠心。

    三星米其林的摆盘号称致,量少不价格还贵的吓人,可那是没跟华夏菜的摆盘比,一个好的摆盘师傅出手一次都是天价。

    ‘马爸爸曾经有一次宴请友人,桌上摆出了山林飞瀑、百鸟朝凰、亭台楼阁、辞章典故!真是讲究到了一步一景、一景一个故事,一顿饭吃下来,等同在山水中遨游、历史中回味,那价格都能把米其林三星大厨给吓死,尼玛真的是吃不起啊!

    周栋如今是大师级刀功,这些基刀法和雕功都是可圈可点,隐隐已经超过了申诚这个老砧板,那天一时兴起,在水中雕了个豆腐观音,把胖子都看傻了。

    他现在就是以老大为目标,不求别的,先把刀功练到可以切出穿过针鼻儿的土豆丝再,如果还能够在水里雕出个豆腐王八,那就更值得向女朋友夸耀了

    听周栋被软妹子磨的终于答应出手了,申公道大大松了口气。

    历次星级酒店评审的规矩都是‘定一送一他为此心准备了一道‘带子上朝,相信应该可以通过卢知味的考核。

    这道菜可是藏了很多心思的。首先它属于鲁菜中的‘孔府菜,既不是济nan菜,免去了门户之见;又不是卢知味所在的胶dng菜,省得有人他投其所好忘了出身根。

    而且据申公道打探的消息,卢老爷子是个老派人,最看重的就是香火有续,据他孙儿媳妇已经生了两个女儿,如今可又怀上第三胎了

    等他把这道‘带子上朝端上去,老爷子能不高兴麽?

    申公道最担心的还是评委们指定的那道菜,不用猜都知道这几位老爷子肯定会考他的油爆双脆了。

    要知道鲁菜里最难的爆双脆中又以油爆双脆最难掌控,看着是的一盘,不似什么大菜,却从备料、刀工、翻锅、火候,面考验厨师的功夫。

    他也算做了很多年的油爆双脆了,自己也就能给自己打个八十分,不光是翻锅火候上还有所欠缺,刀功面更是最大的短板。

    要单论刀功,侄子申诚这个做了二十年砧板的比他还要强些,可就算他们爷俩联手使出吃奶的力气来,怕也就是个85分左右吧?在几位老爷子面前不满分就可能是一个中评啊!

    如今有周栋肯出手,刀功这面应该就能加个5分,总算是有了较大的过关把握。

    申公道已经暗暗决定,一旦‘成功渡劫,他就立刻请周栋上二砧。头砧你死活都不肯去,二砧总没问题了吧?反正申诚那子经常溜出去接外勤私活儿,这个二砧随时都得接手头砧上的活儿。

    嗯,关键时刻还是得看软妹子啊明年再来实习生,我是不是应该跟老柳打个招呼,有软妹子多往鲁厨招呼几个?

    “居然被一个女生搞定了,这个周栋,真是太令人失望!”

    听闻消息,古亚楠很是有些不忿。她亲自出马都被拒绝,一个女生却轻松搞定了那家伙,让她多少还是有些失落。

    不过鲁厨的变数一去,心情又跟着好了许多,现在就看其余的七大菜系能不能够稳定发挥了。

    评审委员会抵达九州鼎食这天,古亚楠推掉了一切事务,专心坐在办公室内等待‘前线传来的消息。

    不得不,自己那位闺蜜的眼睛可是真毒!

    苏厨有闺蜜这位刀功大师在,虽白案有短板,却还是无惊无险的过关了;川粤两大菜系素来是最稳的,当秦、岳两大主厨从‘食雅乡的包间走出来,满脸笑容的着‘侥幸、侥幸的时候,待考的诸位主厨齐齐报以白眼;浙湘两菜系虽然有波折,都用了一次现场补做的机会,却也没被几位评委刁难。

    较弱的闽、徽菜系果然如吕绿馨所料,各得了一个中评。两位主厨走出来的时候,据连眼睛都红了,这一天闽徽后厨注定会是鸡飞狗跳

    最后决定九州鼎食是会顺利保星、还是会被降星的关键,就在鲁厨了。

    九州鼎食已经到了生死一线的危险时刻,如果不幸被降级,尚周集团将会毫不犹豫地撤掉这个试点。

    古亚楠连喝了三杯黑咖啡,死死盯着自己面前的手机,同时向上帝佛祖观世音菩萨祈祷。

    申公道的手都有些微微颤抖:“周准备好了麽,千万不不要紧张啊。”

    周栋点点头:“放心吧申老师呃,你的手在抖什么啊?”

    光暗之心

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