大堂姐临近过年生孩子，直接让三个姑姑姑父过年不用跑了，他们也直接把过年的节礼一起送过来了。
但是，杨小三依然很糟心。
因为他必须动手弄白面、猪肉，否则依然是一户四斤白面，猪肉倒是会多一些，但是肯定有人会分到过多瘦肉而不满意。
没办法，杨小三弄过来了大量玉米，确实缓解了润县，乃至整个糖市的缺粮情况，但是大米、白面依然不充裕。都不用老孙他们解释，可以肯定那些大米多数流进了首都。
杨小三心里感叹。
啥时候是个头儿啊！
吐槽了之后还是给村里补充了白面和猪膘，让村里每家能分10斤白面和10斤猪肉。但是，意外的事情发生了，没能盖房分家的开始闹意见了，纷纷要从村里借钱盖房子。
为啥？
分东西的时候吃亏了呗。
刘书记和谭会计可不惯着谁，就是按照户籍发东西。你家里人口再多也只给算一家，有意见也没用。
大伙想要分家盖房子还有个原因，就是年底分红足，让大伙各个有了底气。
刘书记和谭会计高兴的同时开始介入各家的分家问题。
每年左坞镇最后一个集市，农历二十七集都是整个左坞镇最热闹的日子。今年，母亲不止操持了去赶集的事儿，还组织了几家儿忒穷的干起了小摊儿。
卖肉饼。
这是杨小三提供的建议，并且得到了刘书记的同意，组织了几户特别穷的家儿一起干。
是的，集体经济一样有很穷的家儿。
孩子特别多的，主要劳动力又不足，家里短时间都会很穷。
当然，即便是这样的家儿，在郭家峪村也是能保证吃饱的，而且玉米渣粥不用特别稀，或者干脆冬天只有两顿饭。
实际上，刘三年父亲和三爷爷家的小叔叔冬天做过一段时间肉饼生意。那时候没有面粉，用的是从各家借的豆子、红薯粉、玉米粉混合的杂面，然后肉馅儿是生产队母猪、母牛、母羊等等的胎盘。据说，家里之所以有辆大自行车，主要是那一年攒下的钱。
好吧。
这个时代虽然缺吃少穿的，但是动物的胎盘真的没人吃，据说只有******的时候有人吃过。
吃过，而不是都吃。
因为这里农村认为吃那玩意不好。
科学的角度，里面含有大量雌性激素，男性还是不要过多食用较好。理论上说，可以吃，死不了人。
另外，父亲弹弓打的好，还会弄小机关抓耗子，所以惊人的肉馅里是杂肉，甚至有麻雀的碎骨头，倒也没引起其他人注意。
开始他们两家也提心吊胆的，但是发现吃了的都说香，也没出现啥不好的事儿，然后自己也就抱着尝尝的想法吃了，最后也会给孩子们剩一块解解馋。
但是，这一次杨小三穿越了，自然要用好一些的原料了。
不过，父亲还是打了不少麻雀混合进去。至于老鼠，全左坞镇都应该感到奇怪，今年老鼠应该特别少。
杨小三很不爽。
家里都没烙过肉饼呢，居然要去镇里卖。
那可是纯天然的野生麻雀肉，就卖那两个破钱，都不如给他吃了划算。
为了不会太招摇，面还是以杂豆、玉米为主，只是混合了少量的面粉。
本来，母亲准备弄点鸡蛋酸菜馅儿的。但是刘书记不让，因为县里市里都缺鸡蛋，村里的鸡蛋可都是有计划的。
计划经济并不是绝对禁止私人售卖东西的，不然左坞镇的集市直接关了得了。
村里有头脑的人可不少，腌酸菜的时候就有很多家没有大量的腌，而是选择到集市上卖掉，到后来很多家都会挑选上好的酸菜去镇上卖，总归是能卖一点儿是一点儿的。
杨小三和大哥对于去赶集都没啥兴趣，所以今年二喜儿有机会第一次赶集了，而且还是最热闹的二十七，一大早兴奋的不行。
兴奋啥，手里一分钱也没有，去了就是跟着跑腿儿，估计今年都有可能沦为干活的打杂儿。所以，杨小三一点儿也不吝啬的偷偷儿了二喜儿一毛钱，让他能够买买东西，结果就是二喜儿更兴奋了。
小妹急坏了，因为不能去赶集气的哇哇哭，人家可是把最漂亮得衣服都换上了，也从杨小三哪里死耐求磨得要了一毛钱。
大姐和二姐无奈，只能带上这个小拖油瓶了。
虽然见过了县城的繁华，但是大姐和二姐依旧改不了女人喜欢逛的习惯，自然是要把自己打扮的美美的，好去街上溜达了。
唉，还是啥也不。懂的小圆好，报给大红姐去给她的侄子抢奶吃就万事大吉。
去年，镇上放了大量的的确良布。尽管提前做了计划，但是依然产生了意外的麻烦。
今年，镇上同样准备了大量的的确良布、橡胶鞋底、胶鞋、成衣。镇委觉得今年大伙日子过的不错，应该有消费能力。
是事实是二十七集再次成了一天的集市，可把去卖肉饼、馒头、肉包子的一众人乐坏了。
杨小三千叮咛万嘱咐，可怕赶集的大意把二喜儿和小妹整丢了。
虽然杨小三可以让机器人巡视，肯定能第一时间找到，但是完全没有必要出这样吓人的意外。
中午，杨小三操持午饭，自然是肆无忌惮的用商城里的东西了。
韭菜、鸡蛋馅儿的馅儿饼。
鸡蛋炒成碎沫儿，搅拌在切碎的韭菜里，加上酱油、芝麻油、猪油、盐、鸡精，组成包子之后擀扁。
肉馅儿的就简单了。
猪肉、大葱和少量的白菜叶子。
实际上肉的反而不如猪油渣的更香，甚至有人喜欢用麻花、韭菜做馅儿，一点儿不比纯肉的差。
杨小三不觉得植物油好吃，反而觉得烙饼用鸡油最香。
大哥一边儿烧火一边儿使劲儿闻香味儿，道：“在家比赶集好多了。”
“等会儿肉饼我得吃五块儿！”
杨小三自己也是被馋的不行，道：“我估计两块儿你就吃不下了。”
杨小三为了图省事，肉饼个头儿做的一点儿大，而且明显是薄皮儿大馅儿，让这条街里都飘起了肉饼香味儿。