襄樊会战我个人以关羽水淹七军和吕蒙进攻南郡为分界，将这次大规模会战分为了三个阶段。
【前期】
襄樊会战的前期主要是关羽和曹仁、于禁之间的对抗，时间自关羽讨伐曹仁一直到汉水爆发，关羽水淹七军。
早先曹操在汉中之战同时命令曹仁率兵南下讨伐在荆州的关羽，一方面为汉中的曹军分担压力，另一方面试图夺取南郡等地。
但在曹仁做南下的准备工作时，后方宛城因为徭役负担的加重而叛乱，曹仁因为平定叛乱没能及时南下讨伐关羽，反而给了关羽大量的准备时间，结果反被关羽所讨伐，曹操得知关羽出兵后及时派于禁前去支援曹仁。
因为关羽兵力较少，又越过襄阳直接进攻，所以曹仁只留少量兵力驻守樊城，让庞德和其他将领带着大军驻守城外，于禁过来之后也驻守城外，城内只有满宠等人在曹仁身边帮忙。
据估计关羽当时总兵力应该在三万左右，但其中有着相当的水军，而曹仁在襄阳、樊城一带的总兵力在六万以上，实力明显强于关羽，所以关羽在初期的交战中吃了庞德不少亏。
但在汉水暴涨之后，关羽可能派人决堤导致洪水泛滥，樊城和襄阳的城防因此遭受了很大损失，于禁、庞德在城外的大部队更是直接全军覆没，而关羽凭借水军的优势毫无损失，抓俘虏都至少抓了三万。这一战关羽名声大振，许昌南方各地纷纷起义以和关羽遥相呼应。
不过曹仁、满宠等人坚定一心死守了樊城，而关羽本身兵力也不是很多，所以没能在第一时间打下襄阳、樊城任何一地。
【中期】
襄樊会战的中期主要是关羽和徐晃、曹仁之间的对抗，从水淹于禁七军之后一直到吕蒙夺取关羽后方南郡，关羽被迫退兵。
在曹操得知前线惨败之后，他虽然立刻让徐晃前去救援曹仁，但最初取得的成效却不明显，因为襄樊一带的精锐部队早先就已经被曹仁集中在樊城一带准备南下讨伐关羽，就算有≈≈≈≈，≦.c≮o下的后面也被于禁带走支援曹仁了，这时襄樊附近基本只有一些二线部队或者干脆就是新兵，数量少战力也不强，尽管徐晃精通军事，但巧妇难为无米之炊，所以也只能进一步等待远方的部队，先积蓄力量。
关羽因为吕蒙、陆逊等人的忽悠，又得不到上庸刘封等人的支援，急切想攻破樊城，遂调走了本来驻防荆州防范孙权的部队，还可能在夺取孙权的兵粮之后，扩张了部队，加入了一些新兵或者降兵。
这样一来，徐晃和关羽的兵力实际上都在增加，到了后期关羽手中兵力除去折损之外，也应该已经也达到了五万以上，而徐晃和曹仁的总兵力差不多也有这个数字了，这还不计算还没能到来的张辽等将领。
后期关羽因为曹军源源不断的支援，最终再也无力包围樊城，包围圈被徐晃打破，但关羽依然借助水军的优势阻断了曹军前往襄阳的道路。最后关羽得知自己的老巢沦陷，不得不退兵。襄樊遂彻底解围，而曹仁等希望关羽和孙权内斗，就没有对关羽进行追击，所以关羽在退兵时实力还是很强的。
【后期】
襄樊会战后期主要是关羽和孙权、吕蒙等人的对抗了，从关羽返回南郡一直到关羽兵败被杀。
孙权、吕蒙等人为了打败关羽夺取荆州做了很多的谋划，吕蒙先是诈病假意返回江东，以降低关羽对于江东的防范，而陆逊暂时上位之后更是给关羽留下一个柔弱可欺的印象，这些都使得关羽对于江东的戒心降到了最低，关羽敢调走荆州本来驻防的部队以及后期不愿意相信孙权出兵都和此有着直接关系。
孙权等人为了夺取荆州可以做好了完全的准备，他们先是假装商贩摧毁了关羽的哨所，然后又利用南郡空虚，劝降了本来就和关羽又矛盾的糜芳、博士仁等大将，轻松占据了关羽的老巢，并且以攻心为先，轻而易举的摧毁了关羽的大军，最终将其擒杀。
这一战中虽然吕蒙等人打的非常顺利，但并不代表他们所动用的军队就会少了，因为吕蒙、陆逊等人在讨伐关羽之前必然考虑了最糟糕的情况，也就是江东没能及时打下江陵、公安，关羽已经返回南郡，在襄樊会战后期关羽手中的兵力还是相当雄厚的，吕蒙等人调动的兵力应该有五万以上，否者他们深入关羽本阵，一旦关羽及时返回，风险就太高了。
【规模和意义】
历史上襄樊会战由于当时的三大势力曹操、刘备、孙权都参与其中，所以规模相当庞大。曹魏集团中先后投入的兵力加起来就有十万以上，如果算上还没到达的张辽等人，概率可能都接近了二十万。其中直接参与的重要将帅就有曹仁、于禁、庞德、徐晃、满宠、赵俨等六位大将，间接参与的还包括了曹操、司马懿、张辽等，可以汇集了曹魏精英所在。
孙权出动之后，所派出夺取荆州的部队，也差不多有五万以上，其中吕蒙加陆逊的组合也可以是当时江东最强的将帅组合了，而且吕蒙身边还有一个虞翻，其他如蒋钦、孙皎等等将领。
关羽在襄樊前线实力最强时兵力五万也是有的，不过在其他方面就寒酸很多了，刘备在荆州只留了关羽一名大将，其他人除了糜芳之外在之前的历史材料上基本都没有记录，像博士仁、赵累等如果不是因为这次战争估计都没人知道他们的名字，而历史上他们也的确没能给予关羽足够的帮助和支援。
加起来襄樊会战三方投入的总兵力以二十万起底，名将名帅也达到了两位数字，其规模和官渡之战以及赤壁之战已经相差无几。
同时，襄樊会战在历史上也有着重要的意义，这一战标志着孙刘联盟正式的破裂，刘备和孙权之间的版图也因此发生了改变，并且对于后世造成了深远的影响。