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厨师也要学技术 正文 第四十一章 标准刀工是如何炼成的

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    不要认为这很简单,绍安的高超厨艺终究是通过苦练得来的,单是刀工这一项就让曾经的绍安吃尽了苦头。

    “阿贝师傅,豆腐切丝?你确定不是在欺负我?”少年绍安夸张的问道。

    阿贝师傅背着双手轻声道“够快就能做到。”

    少年绍安信了,于是他用最快的速度切配着豆腐块,结果是豆腐丝没切成,把手给切了。

    阿贝师傅没有安慰绍安只是淡淡的了一句“还是太慢了。”

    完阿贝师傅拿起了一把比绍安使用的更大更重的菜刀,手起刀落干净利落的将一整块豆腐变成了豆腐丝。

    “就是这样的,只要够快就行了。”阿贝师傅道。

    看见阿贝师傅展现出来的技艺后,绍安被彻底折服了,他知道阿贝师傅的是对的,自己的刀的确不够快。

    日复一日的练习,绍安终于达到了阿贝师傅的要求,可以豆腐块切丝了,整个练习的过程中,绍安切下自己的皮肉完全都够做一大盘子炒肉了。

    然而豆腐切丝仅仅只是一个开始罢了,很快阿贝师傅就提升了她的要求。

    “绍安,开始练习豆腐雕花吧。”阿贝师傅温和的道。

    “什么?豆腐雕花?阿贝师傅你是在逗我吧!”绍安不可思议的道。

    “其实不难的,刀够稳就行了。”阿贝师傅简短的解释道。

    “够快我能明白,可是够稳是什么意思?”绍安质疑道。

    “稳是什么意思吗?就如我们菊下楼四周的大山,田地里吹过的清风。”阿贝师傅脸上挂着淡淡的微笑。

    “阿贝师傅你别的那么高深啊!什么山,什么风啊!”绍安摸不着头脑。

    “山是怡然不动的,当你拿起刀的时候,就不能被任何事所影响,只要刀在你手中,刀就是你的一切!至于风?它是多变的,今天明天大,它从来都在,不会消失,无论是什么样的形态,它都是永恒的存在,所以它是稳的。”阿贝师傅缓缓的道。

    “阿贝师傅,我还是不明白我应该怎么去做。”绍安苦恼的道。

    “刀快水断流,刀稳如山峰,从现在开始,你每天都要……”阿贝师傅道。

    绍安练成快用了年的时间,练成稳却用了10年的时间。

    【浮屠】刀的刀柄换过了无数次,每一次更换下来的刀柄都包含着绍安的努力和心血。

    ※※※----------------------------------------------------------

    焗烤牛排被绍安端出了厨房,隔着一层锡纸都能问道那股醇厚的烤肉香味。

    香吉士的目光一直停留在了绍安的身上,品尝过之前的樱tao派,再加上闻到了烤牛排的香味,他已经无比确定绍安是一位尖的大厨师了,一股子战意从他的心底燃烧了起来。

    “哇,这里面是烤肉吧!一定是的!我已经闻到烤肉的香气了。”草帽少年期待的道。

    “没错,这是焗烤牛排,请慢慢品尝吧。”绍安自信的笑道。

    可以想象草帽少年在吃过了这道焗烤牛排后会有怎样不可思议的表情,绍安在内心中期待着。

    草帽少年三下五除二的撕开了外层的锡纸,将zui巴张大到了一个可怕的状态,接着一口就将绍安精心制作的焗烤牛排吃进了肚子里。

    “呃…呃…你一口就给吞下去了?你特么的是

    什么身体构造啊!”绍安怒骂道。

    可以想象,如草帽少年这样的直接吞噬掉焗烤牛排,是不可能尝到牛排中的美妙滋味的。

    “是呐,对了,还有吗?我很饿呢。”草帽少年呆呆的问道。

    这一下不仅是绍安,就连作为伙伴的香吉士都想要胖揍他一顿了,实在是没有他这样糟蹋美食的人。

    “呵呵,还有吗?你还真够好意思的,去死吧你这个白痴!”绍安忍不住的爆发了。

    绍安直接越过了吧台,凌空一脚踹翻了草帽少年,接着骑在草帽少年的身上开始殴打了起来。

    “魂淡…魂淡,大白痴…大白痴,我还从来没有遇见过你这样的大白痴。”绍安一边殴打着草帽少年一边骂骂咧咧着。

    草帽少年一伙人见到他们的船长被绍安殴打了,立即全体都脱离了作为朝着吧台赶了过去。

    香吉士就这么看着绍安殴打草帽少年,丝毫没有要出手制止的意思。

    另一方面黑胡子海贼团的几个人显得十分开心。

    “噢噢噢!动手了动手了,绍安那个死厨子居然被气的动手了。”拉菲特解气的道。

    “呵呵,那个戴草帽的少年简直就是天才,我在想我们要不要把他弄到团里来,有他在就能每天看到绍安恼羞成怒的模样了。”毒q提议道。

    “你们注意看船长现在的表情,似乎他已经开始在考虑这个问题了,果然船长也是和我们站在一阵营的啊。”善于观察的范.奥卡道。

    “嗯,那就在等等看吧,会有机会的。”拉菲特道。

    绍安对着草帽少年就是一顿胖揍,不过在打了一阵子后,他突然感到打击的手感有些不正常,草帽少年的皮肤居然就像是橡皮制成的一般,弹力十足。

    这时草帽少年一伙的那群人全都来到了吧台前,他们围住了绍安。
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